香菇蒸排骨成品图

香菇蒸排骨

2019/10/11 09:55:27浏览1496 赞178 收藏75

热菜家常菜

我家小朋友很喜欢吃这道菜，蒸出来的排骨很嫩，很适合小孩子吃，而且做法非常简单。

食材清单

排骨 300g

香菇 200g

蚝油 1勺

生抽 1勺

生粉 1勺

姜 1块

料酒 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、排骨洗干净

第1步(香菇蒸排骨的做法)

2、冷水下锅焯水，放一块姜片，一勺料酒，水开后煮三分钟

第2步(香菇蒸排骨的做法)

3、捞出来冲洗干净

第3步(香菇蒸排骨的做法)

4、香菇切条，跟排骨一起装到一个深一些的容器里，放姜丝

第4步(香菇蒸排骨的做法)

5、放耗油，生抽，生粉，搅拌均匀

第5步(香菇蒸排骨的做法)

6、冷水上锅蒸

第6步(香菇蒸排骨的做法)

7、上汽二十分钟就可以了，很嫩很香。

第7步(香菇蒸排骨的做法)

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