韩式炸鸡

2019/07/01 15:25:24浏览5282 赞599 收藏250

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这款韩式炸鸡外酥内软，喷香诱人，自己动手，美味翻倍，美食get√

食材清单

鸡腿 4个

牛奶 250ml

鸡蛋 2个

面粉 100克

料酒 2勺

五香粉 1勺

韩式辣酱 2勺

番茄酱 1勺

盐 2勺

糖 1勺

1、原料：鸡腿、牛奶、鸡蛋、面粉、料酒、五香粉、盐、糖、韩式辣酱、番茄酱

2、将鸡腿清洗干净，控干后在表面划几刀，尽量划得深些，这样好入味。

3、盐1勺、五香粉1勺、料酒2勺、一袋牛奶，搅拌均匀腌制30分钟

4、两个鸡蛋100克面粉拌成糊状，均匀的裹在鸡腿上

5、油七分热下锅炸鸡腿5分钟左右，捞出，再复炸一次

6、调汁：韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、白糖1勺，水适量搅拌均匀

7、汁料煮开后，放入鸡腿，包裹均匀，大火收汁

小贴士：
大家可以选择鸡的任何部位做，同样美味哦！
喜欢吃辣的可以多放些辣酱，不非得局限韩式辣酱，剁椒酱也可以