糖醋荷包蛋

2018/09/03 16:16:38浏览4167 赞604 收藏239

炎热夏日胃口差又想吃饭怎么办？把简单的荷包蛋口味换一换，做成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。

食材清单

鸡蛋 5个

蒜 2瓣

番茄酱 1勺

料酒 1汤匙

酱油 2汤匙

白糖 1汤匙

白醋 1勺

油适量

1、备好材料

2、蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加1勺清水调成糖醋汁

3、热油锅，打入鸡蛋煎荷包蛋

4、先把所有的荷包蛋煎好

5、再加点油热锅，炒得蒜末

6、加入调好的糖醋汁，再加入番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠

7、把荷包蛋放进去，翻动荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。

小贴士：
1、荷包蛋可煎单面或双面，单面会比较嫩滑，双面则香脆为主。
2、糖醋的比例也可按个人口味调制。

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