油焖小龙虾成品图

油焖小龙虾

2018/09/21 17:16:07浏览2431 赞402 收藏146

家常菜海鲜

食材清单

小龙虾三斤

啤酒一瓶

紫苏适量

花椒麻椒适量

姜适量

食用油适量

蒜适量

烹饪步骤(共3步)

1、清洗小龙虾，用牙刷刷洗干净，多洗几遍，用开水焯一下

2、油稍温，多倒点食用油，倒入花椒麻椒，姜蒜豆瓣酱，炒出味道后，倒入小龙虾翻炒几遍，倒一勺耗油，少许料酒，倒入啤酒，加入几片香叶

3、啤酒与小龙虾水平线位置，煮十几分钟即可。

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