红烧鱼块成品图

红烧鱼块

2019/12/08 10:04:42浏览1245 赞193 收藏69

热菜家常菜午餐晚餐

咸鲜入味，味美鲜香，家庭版的红烧鱼块做法简单却是最受欢迎的。

食材清单

鲫鱼适量

葱适量

姜适量

蒜适量

淀粉适量

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

烹饪步骤(共7步)

1、葱姜蒜洗净切片。

第1步(红烧鱼块的做法)

2、鲫鱼处理干净切成块，加盐、料酒、姜拌匀腌制。

第2步(红烧鱼块的做法)

3、鱼块表面抹上薄薄一层淀粉。

第3步(红烧鱼块的做法)

4、不粘锅放油，放入鱼块两面煎黄。

第4步(红烧鱼块的做法)

5、锅中放油，小火煸香葱姜蒜。

第5步(红烧鱼块的做法)

6、放入煎好的鱼块，加盐，料酒，生抽，热水，放入葱结烧煮10分钟。

第6步(红烧鱼块的做法)

7、大火收汁，鱼块咸香入味，味美鲜甜。

第7步(红烧鱼块的做法)

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