虫草菇蒸鸡腿成品图

虫草菇蒸鸡腿

2019/08/21 11:43:05浏览3697 赞449 收藏161

热菜家常菜

前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮，发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养，微滴管供水技术，省电省水，还可以折叠收纳！

食材清单

鸡腿 2只

虫草花 80克

香菇 6朵

料酒 1勺

大葱 2小段

姜 3片

盐 2克

葱花少许

烹饪步骤(共10步)

1、准备好需要的食材。

第1步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

2、香菇用温水泡发半小时。

第2步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

3、鸡腿冲洗干净，用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞，抹上盐腌制备用。

第3步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

4、虫草花冲洗干净，姜和葱切好。

第4步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

5、底下先放些葱段，摆上鸡腿，放上虫草花和泡发好的香菇、姜片，淋上一勺料酒。

第5步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

6、往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或高于最高水位线。

第6步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

7、设置蒸煮时长35分钟。

第7步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

8、待蒸锅出蒸汽，放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。

第8步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

9、原汁原味的虫草花蒸鸡腿，营养丰富，色泽诱人！

第9步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

10、简单易做，营养美味，快来试试吧！

第10步(虫草菇蒸鸡腿的做法)

小贴士：
1、蒸煮时间供参考，蒸锅要得上气后放入食物。
2、可以根据个人口味添加其他调味料。

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