蚝油西兰花成品图

蚝油西兰花

2019/04/03 13:13:53浏览807 赞85 收藏45

热菜家常菜午餐晚餐

颜色油绿，脆嫩。

食材清单

西兰花一棵

玉米油适量

姜适量

花椒适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

蒜适量

烹饪步骤(共9步)

1、西兰花一个。

第1步(蚝油西兰花的做法)

2、剪成小朵。

第2步(蚝油西兰花的做法)

3、开水中焯至断生捞出。

第3步(蚝油西兰花的做法)

4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

第4步(蚝油西兰花的做法)

5、焯过水的西兰花放入，翻炒几下。

第5步(蚝油西兰花的做法)

6、适量盐，蚝油，生抽调味。

第6步(蚝油西兰花的做法)

7、翻炒均匀关火盛盘。

第7步(蚝油西兰花的做法)

8、成品。

第8步(蚝油西兰花的做法)

9、成品。

第9步(蚝油西兰花的做法)

小贴士：
西兰花炒焯断生即可，太熟口感差。

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