绿豆糕

2018/12/07 08:32:17浏览1912 赞364 收藏217

绿豆清热解毒，是夏天最好的选择。

食材清单

绿豆 300克

白糖 50克

蜂蜜 30克

黄油 50克

1、绿豆放养生壶里，按煮蛋建，晾凉，一个劲的搓，反复搓洗，一直皮净了为止。

2、这是所有的的做绿豆糕的食材。

3、洗净皮的绿豆放高压锅，按鸡肉建，卸压导成绿豆泥。

4、在放不沾锅，慢火翻炒绿豆泥里的水份，炒的干了就放黄油，继续翻炒，直到黄油和绿豆泥融合。

5、放入白糖和蜂蜜，翻炒所有的都融合了。

6、就像这样，有点像汤面哈哈

7、晾凉分成等份。

8、用模具压成行，没有模具，就干擀成饼，却块也可以。

9、成品是不是挺好的。

10、成品

11、成品

小贴士：
绿豆煮大约5分钟左右，开锅算，这样好搓。

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