甜品 下午茶
到了黄桃的季节。在7月摘的黄桃脆酸多于甜,正适合做罐头。
1、黄桃清洗干净(我是让朋友在他家果园摘得)。
2、刮皮去核切成小块。
3、切好的黄桃放入碗中,倒入适量凉白开,放入适合自己甜口的冰糖。我的黄桃正好两大碗。
4、30分钟大火蒸过关火,趁热放入清洗好的密封瓶中。
5、正好两大瓶。晾凉放入冰箱过夜就可开吃了。