可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2019/11/18 08:44:25浏览7252 赞1126 收藏620

热菜家常菜

食材清单

鸡中翅 500g

可乐 1瓶

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

桂皮 1块

香叶 3片

胡椒粉适量

生姜 1块

盐适量

冰糖适量

玉米油适量

烹饪步骤(共10步)

1、鸡中翅洗净，两面划两刀，方便入味

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、放入生抽，老抽，蚝油，桂皮，香叶，胡椒粉，盐，生姜

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、拌匀后腌制20分钟

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、备好可乐，冰糖

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、热锅放油，放入冰糖炒糖色

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、冰糖炒至浅棕色

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、然后用筷子一个一个把鸡翅放入锅里，煎至两面金黄

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、倒入腌汁

第8步(可乐鸡翅的做法)

9、倒入一瓶可乐，盖上锅盖慢火煮至收汁，期间翻几遍，避免粘锅糊掉

第9步(可乐鸡翅的做法)

10、可乐鸡翅装盘即可

第10步(可乐鸡翅的做法)

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