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麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2018/09/19 22:26:15浏览7359 赞999 收藏357

热菜 家常菜

食材清单

豆腐 1块
猪肉馅 2两
郫县豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
料酒 2勺
适量
花椒粉 1勺
韭菜 2根
适量
适量

烹饪步骤(共6步)

1、肉馅准备,豆腐切块

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、葱姜蒜郫县豆瓣酱切碎,韭菜切段

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、锅中放油炒肉馅至出油,炒郫县豆掰酱葱姜蒜

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、放入豆腐,加水,生抽,料酒白糖烧制

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、煸炒均匀

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、盛盘,撒韭菜段即可。

第6步(麻婆豆腐的做法)

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