农家一碗香成品图

农家一碗香

2019/12/08 12:01:47浏览5019 赞622 收藏269

热菜家常菜午餐晚餐

农家一碗香，做法简单，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味。

食材清单

猪肉适量

青椒适量

红辣椒 2个

鸡蛋 2个

大蒜头适量

姜适量

生抽适量

糖少许

油适量

鸡精适量

蚝油适量

米酒适量

烹饪步骤(共17步)

1、准备好食材。

第1步(农家一碗香的做法)

2、猪肉切成片，用淀粉和少许油抓匀。

第2步(农家一碗香的做法)

3、鸡蛋磕入碗中，夹破蛋黄就行，鸡蛋不要过度划散。

第3步(农家一碗香的做法)

4、起锅烧油。

第4步(农家一碗香的做法)

5、油五成热时，下鸡蛋煎香。

第5步(农家一碗香的做法)

6、翻面。

第6步(农家一碗香的做法)

7、盛出切成小块，待用。

第7步(农家一碗香的做法)

8、锅中留油，下猪肉翻炒变色。

第8步(农家一碗香的做法)

9、盛出待用。

第9步(农家一碗香的做法)

10、锅中油倒干，锅中不要留油，中小火，下辣椒干煸。

第10步(农家一碗香的做法)

11、加盐。

第11步(农家一碗香的做法)

12、辣椒煸软。

第12步(农家一碗香的做法)

13、下猪肉翻炒均匀。

第13步(农家一碗香的做法)

14、加鸡精和耗油、生抽、米酒、糖调味，加鸡蛋，翻拌均匀。

第14步(农家一碗香的做法)

15、起锅装盘。

第15步(农家一碗香的做法)

16、美美哒，超级下饭。

第16步(农家一碗香的做法)

17、来两碗米饭哦。

第17步(农家一碗香的做法)

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