蒜蓉粉丝娃娃菜

2018/11/09 13:04:19浏览3792 赞390 收藏206

夏天太热了，很多时候吃不下去饭，今天做个简单又有食欲的，蒜蓉粉丝娃娃菜，这次有点不同的就是油不同。

食材清单

娃娃菜 3颗

粉丝 1小把

紫苏籽油 2匙

蒜瓣 4个

剁椒 3匙

酱油 1匙

生抽 2匙

盐 5g

清水 2匙

1、新买的一瓶紫苏籽油，紫苏籽油营养比较丰富，特别是α亚麻酸，这个油拌凉菜直接喝都可以

2、娃娃菜一棵切成4份

3、娃娃菜开水下锅，焯一分钟即可

4、粉丝用开水泡一下，软了就可以

5、捞出娃娃菜，并把粉丝放在娃娃菜上面，然后放入蒸锅中蒸5分钟即可

6、蒜瓣切碎放入小碗，加入酱油，生抽，盐，紫苏籽油，调成料汁

7、将蒸好的娃娃菜取出，粉丝上面放上剁椒，把刚调好的料汁撒上即可

8、成品。

小贴士：
紫苏籽油功效挺多的，有兴趣可以百度紫苏籽油，之前用香油，这次把香油换成了紫苏籽油，之前朋友推荐的这个油，这次品尝了下，感觉味道还不错，挺好吃的。