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红烧鸡翅成品图

红烧鸡翅

2019/06/06 09:33:02浏览7146 赞1024 收藏564

热菜 家常菜 午餐 晚餐

简单的做法,不一般的味道,又是一道让宝宝竖起大拇指的下饭菜。

食材清单

鸡中翅 八只
大蒜 三瓣
番茄酱 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 一勺
黑胡椒粉 少许
料酒 一勺
生姜 两片
一条
少许

烹饪步骤(共9步)

1、把鸡翅洗干净。

第1步(红烧鸡翅的做法)

2、准备好配料。

第2步(红烧鸡翅的做法)

3、锅内放水,放入鸡翅,葱姜,大火煮开去血水,煮两分钟。

第3步(红烧鸡翅的做法)

4、把鸡翅捞出,冲水去血沫,晾干水份。

第4步(红烧鸡翅的做法)

5、锅内放油,放入鸡翅,煎两分钟。

第5步(红烧鸡翅的做法)

6、把鸡翅拨向一边,放入蒜末,炒香。

第6步(红烧鸡翅的做法)

7、放入生抽,蚝油,番茄酱各一勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,搅拌均匀。

第7步(红烧鸡翅的做法)

8、加入大半碗水,大火煮开,中火炖六分钟。

第8步(红烧鸡翅的做法)

9、注意不要糊锅,用筷子能轻松插透鸡翅,就是熟了,最后放一点盐,出锅。

第9步(红烧鸡翅的做法)

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