热菜 家常菜 午餐 晚餐
简单的做法,不一般的味道,又是一道让宝宝竖起大拇指的下饭菜。
1、把鸡翅洗干净。
2、准备好配料。
3、锅内放水,放入鸡翅,葱姜,大火煮开去血水,煮两分钟。
4、把鸡翅捞出,冲水去血沫,晾干水份。
5、锅内放油,放入鸡翅,煎两分钟。
6、把鸡翅拨向一边,放入蒜末,炒香。
7、放入生抽,蚝油,番茄酱各一勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,搅拌均匀。
8、加入大半碗水,大火煮开,中火炖六分钟。
9、注意不要糊锅,用筷子能轻松插透鸡翅,就是熟了,最后放一点盐,出锅。