番茄酱成品图

番茄酱

2019/02/18 07:49:01浏览1673 赞287 收藏130

家常菜自制酱料果酱

现在番茄正当季，价格也超便宜。买多了吃不完怎么办，当然就是做成番茄酱啦。酸甜可口，比买的好吃多了。

食材清单

番茄 800克

冰糖 50克

柠檬 1个

烹饪步骤(共5步)

1、首先选择比较成熟的西红柿，不要太生的那种。将西红柿在热水中烫几十秒，剥去皮。

第1步(番茄酱的做法)

2、将西红柿切块，用料理棒或者料理机打碎。将打好的番茄和冰糖煮开

第2步(番茄酱的做法)

3、倒入榨好的柠檬汁，小火继续熬煮。

第3步(番茄酱的做法)

4、熬煮的时候注意搅拌，以防粘锅。一直煮到粘稠，份量也明显减少了，像番茄酱的样子了就可以关火了。

第4步(番茄酱的做法)

5、酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦。

第5步(番茄酱的做法)

小贴士：
酸甜开胃的番茄酱就做好了，蘸薯条超赞哦。

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