炖牛肉成品图

炖牛肉

2018/12/22 12:38:20浏览5955 赞1183 收藏698

热菜家常菜午餐晚餐

虽然夏天热但也要适时补充蛋白质，配一碗热腾腾的白米饭，忘记一天的劳累。

食材清单

牛肉 2斤

葱 1根

姜 1小块

糖 50克

盐 1勺

蚝油 2勺

生抽 2勺

老抽 2勺

食用油 20克

烹饪步骤(共6步)

1、牛肉切块焯水

第1步(炖牛肉的做法)

2、小火凉油下糖

第2步(炖牛肉的做法)

3、糖出泡沫后下牛肉

第3步(炖牛肉的做法)

4、翻炒均匀

第4步(炖牛肉的做法)

5、加入其它辅料进行翻炒

第5步(炖牛肉的做法)

6、高压锅水和肉持平，中火25分钟。

第6步(炖牛肉的做法)

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