家常红烧茄子成品图

家常红烧茄子

2019/08/28 11:44:57浏览1604 赞298 收藏110

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

紫皮长条茄子 3根

青椒 1个

葱花适量

蒜末适量

生抽 2匙

老抽 2匙

白糖 1匙

淀粉 2匙

清水一碗

盐 1匙

烹饪步骤(共8步)

1、茄子洗净切滚刀块

第1步(家常红烧茄子的做法)

2、油热炸茄子，炸好捞出控油

第2步(家常红烧茄子的做法)

3、生抽，老抽，白糖，淀粉加适量蒜末和清水调成汁

第3步(家常红烧茄子的做法)

4、起锅油热爆香大蒜，葱花加炸好的茄子翻炒

第4步(家常红烧茄子的做法)

5、炒1分钟后加料汁

第5步(家常红烧茄子的做法)

6、烧沸后焖2分钟

第6步(家常红烧茄子的做法)

7、加青椒炒至断生。

第7步(家常红烧茄子的做法)

8、下饭的美味茄子做好啦！

第8步(家常红烧茄子的做法)

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