软炸虾仁成品图

软炸虾仁

2019/05/10 10:34:32浏览6498 赞711 收藏489

热菜家常菜午餐晚餐

我最爱的软炸虾仁，太好吃了。

食材清单

虾仁适量

鸡蛋一个

面粉两大勺

淀粉两大勺

料酒半勺

盐少许

食用油适量

黄瓜半根

烹饪步骤(共10步)

1、将虾仁化冻洗净，用牙签挑出虾线。

第1步(软炸虾仁的做法)

2、加少许料酒和食盐。

第2步(软炸虾仁的做法)

3、抓匀腌渍一会儿。

第3步(软炸虾仁的做法)

4、加入一个生鸡蛋。

第4步(软炸虾仁的做法)

5、加入等量的面粉和淀粉。

第5步(软炸虾仁的做法)

6、抓匀后静置一会儿，使虾仁均匀的挂浆。

第6步(软炸虾仁的做法)

7、锅中倒油烧热，下入虾仁中火炸制。

第7步(软炸虾仁的做法)

8、一面炸熟后翻面炸片刻。

第8步(软炸虾仁的做法)

9、捞出虾仁装盘，周围可以用黄瓜片围边装饰。

第9步(软炸虾仁的做法)

10、美拍一下，就可以吃了。

第10步(软炸虾仁的做法)

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