红烧带鱼

2019/01/02 18:29:21浏览3435 赞619 收藏204

食材清单

带鱼两条

葱姜蒜适量

五香粉适量

料酒两匙

蚝油一匙

酱油一匙

老抽半匙

糖两小勺

盐适量

醋少许

味精少许

玉米淀粉两大勺

1、带鱼处理干净鳍和内脏，切段，用盐，五香粉，葱姜料酒腌制

2、葱姜蒜干辣椒切好

3、一匙蚝油，一匙酱油，半匙老抽，一匙料酒，少许白醋，两小勺糖，半小勺盐，少许味精，加一碗水调一个碗汁备用

4、干净的碟子里准备两大勺玉米淀粉

5、带鱼段用厨房纸吸干表面水分，起锅烧油

6、带鱼段在淀粉里滚一下，粘满淀粉，放到油锅里煎

7、煎到两面金黄，放入葱姜蒜干辣椒

8、煎出香味倒入碗汁，改中小火，煮到汤汁粘稠关火

9、成品

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全