咖喱鸡排饭

2019/08/31 16:08:13浏览1575 赞205 收藏117

鸡排的脆，咖喱的香，混合在一起，味道美极了。

食材清单

鸡胸肉 200g

玉米粒 50g

胡萝卜半根

洋葱 20g

1、肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。

2、用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。

3、鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。

4、入油锅煎熟，切成小块备用。

5、把种菜切成小丁备用。

6、锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。

7、加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。

8、盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。

9、喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。

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