红枣发糕成品图

红枣发糕

2019/08/19 13:46:52浏览9718 赞1394 收藏576

糕点家常菜

七夕节快到了，让生活充满甜蜜——红枣发糕来品尝！

食材清单

米粉 150g

低筋面粉 50g

大枣 20颗

酵母 2g

白糖 2勺

烹饪步骤(共10步)

1、自己打的米粉需要过筛。

第1步(红枣发糕的做法)

2、加入适当低筋面粉。

第2步(红枣发糕的做法)

3、用温水化开酵母和白糖。

第3步(红枣发糕的做法)

4、把调好的莲藕白糖水倒入米糊中搅拌至可以下滴状即可。

第4步(红枣发糕的做法)

5、红枣去核，留大片的摆面上的花型，其余的切碎，拌在米糊里。

第5步(红枣发糕的做法)

6、搅拌均匀。

第6步(红枣发糕的做法)

7、倒入模具里，盖上保鲜膜醒发一小时。

第7步(红枣发糕的做法)

8、放入蒸锅蒸30分钟。

第8步(红枣发糕的做法)

9、用脱模刀脱模即可。

第9步(红枣发糕的做法)

10、漂亮吧！

第10步(红枣发糕的做法)

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