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秋葵成品图

秋葵

2019/10/24 09:18:31浏览5704 赞911 收藏308

家常菜 快手菜

食材清单

秋葵 500g
蒜蓉 1颗
小米椒 5个
生抽 3调羹
花生油 3调羹
蚝油 1调羹

烹饪步骤(共3步)

1、秋葵已经对半切,准备好蒜蓉、小米辣切碎,用碗盛起来,倒入生抽、耗油,搅拌均匀,待用。

第1步(秋葵的做法)

2、锅里放清水烧开后放入秋葵煮2-3分钟,捞出来过冷河(放到冰水里面)。

第2步(秋葵的做法)

3、捞出摆盘,把调好的酱汁淋上去,另起油锅把花生油加热后淋上去,清脆爽口的秋葵就做好了。

第3步(秋葵的做法)

小贴士:
秋葵要选择嫩一点的,不渣口更爽脆。

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