榨菜西红柿蛋汤成品图

榨菜西红柿蛋汤

2019/10/27 07:44:37浏览3087 赞489 收藏231

汤类家常菜汤羹

做个榨菜西红柿蛋汤，配米饭，开胃又下饭。

食材清单

榨菜丝一袋

西红柿一个

肉丝适量

鸡蛋一个

盐少许

葱适量

花生油适量

香油适量

玉米淀粉少许

生抽适量

烹饪步骤(共18步)

1、榨菜丝准备好。

第1步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

2、西红柿洗净，去皮。

第2步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

3、西红柿切块备用。

第3步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

4、鸡蛋打散搅匀

第4步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

5、葱切好备用

第5步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

6、玉米淀粉备好

第6步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

7、加入少许水，稀释搅匀

第7步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

8、肉切丝备用

第8步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

9、起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀

第9步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

10、放入西红柿翻炒

第10步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

11、炒出西红柿汁

第11步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

12、加入榨菜丝

第12步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

13、加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。

第13步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

14、水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油

第14步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

15、关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了

第15步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

16、成品。

第16步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

17、配上一碗白米饭，很下饭哦。

第17步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

18、开吃吧，吃一碗还想吃，美美的️。

第18步(榨菜西红柿蛋汤的做法)

小贴士：
注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。

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