小吃 家常菜 零食
最后一张成品图,可用电饼铛。
1、将土豆去皮洗净。
2、切成长条状。
3、土豆条放水中泡。
4、将泡好的土豆条放入沸水中煮三分钟。
5、捞出沥干水分,凉凉。
6、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻,这时冷冻后的土豆条。
7、冻硬后随吃随炸,锅中放入适量花生油,加热至6成热时,放入冻好的薯条炸至金黄色即可捞出沥干油分。
8、炸好后撒少许盐。
9、自制成品薯条。
10、成品图。
小贴士:注意时间不可太长,否则会炸糊。