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香蕉松饼成品图

香蕉松饼

2019/01/29 10:56:07浏览2080 赞222 收藏133

烘焙

美味的松饼,加了香蕉果肉,口感绵软细腻,入口有浓郁的香蕉香气。没有加泡打粉,利用蛋清打发制造松软口感,更健康!搭配酸甜的樱桃和桑葚口感清爽不甜腻,是一道完美的早餐选择!

食材清单

鸡蛋 1个
香蕉泥 70克
细砂糖 18克
低筋面粉 40克
牛奶 30克
水果 适量
蜂蜜 适量

烹饪步骤(共10步)

1、原料。

第1步(香蕉松饼的做法)

2、牛奶里放入香蕉,压成香蕉泥。

第2步(香蕉松饼的做法)

3、加蛋黄,拌匀。

第3步(香蕉松饼的做法)

4、筛入低筋面粉。

第4步(香蕉松饼的做法)

5、拌匀。

第5步(香蕉松饼的做法)

6、蛋清加细砂糖,打发。

第6步(香蕉松饼的做法)

7、混合蛋清和香蕉蛋黄糊。

第7步(香蕉松饼的做法)

8、学厨金色8寸千层饼班戟不粘煎盘小火加热,用勺子放入松饼面糊。

第8步(香蕉松饼的做法)

9、煎至松饼两面焦黄即可关火。

第9步(香蕉松饼的做法)

10、将松饼摆入盘中,淋蜂蜜,放一些水果即可。

第10步(香蕉松饼的做法)

小贴士:
1煎松饼一定要全程小火。
2水果可以选择您喜欢的品种。

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