火龙果面包成品图

火龙果面包

2019/04/18 09:40:50浏览3115 赞522 收藏275

食材清单

红心火龙果 120g

高粉 250g

蛋液 30g

水 20g

白糖 18g

酵母 3g

盐 3g

奶粉 12g

黄油 15g

烹饪步骤(共12步)

1、火龙果用勺子压碎

第1步(火龙果面包的做法)

2、材料中除黄油外全部放进面包机桶，启动面包机面团状态，，揉成光滑的面团加入软化的黄油

第2步(火龙果面包的做法)

3、揉至出膜状态，盖上盖子室温发酵至两倍大

第3步(火龙果面包的做法)

4、发酵好的面团排气分成4等份，揉圆盖上保鲜膜松弛40分钟

第4步(火龙果面包的做法)

5、取松弛好的小面团擀成牛舌状

第5步(火龙果面包的做法)

6、自上向下卷起来，收口朝下

第6步(火龙果面包的做法)

7、依次做好摆放烤盘里，放烤箱37度发酵至1.5倍大，，烤箱放碗热水增加湿度

第7步(火龙果面包的做法)

8、有印花筛纸的跳过去。我用纸自己剪了条形花纹

第8步(火龙果面包的做法)

9、把印花筛纸放在面包胚上，筛上高粉，烤箱提前170度预热

第9步(火龙果面包的做法)

10、全部筛好

第10步(火龙果面包的做法)

11、把烤盘放进预热好的ACA烤箱，170度25分钟，上色及时盖上锡纸

第11步(火龙果面包的做法)

12、烤好取出晾凉，吃不完装进保鲜袋冷冻起来，吃前室温解冻即可。

第12步(火龙果面包的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全