花生牛轧糖成品图

花生牛轧糖

2019/06/18 12:29:00浏览8077 赞1303 收藏821

甜品家常菜下午茶零食

食材清单

花生 240克

棉花糖 200克

奶粉 160克

黄油 45克

烹饪步骤(共19步)

1、准备好食材。

第1步(花生牛轧糖的做法)

2、花生米清洗干净

第2步(花生牛轧糖的做法)

3、放入烤箱，180度烤20分钟，至熟，烤出香味

第3步(花生牛轧糖的做法)

4、花生米用擀面杖擀碎，去掉红衣

第4步(花生牛轧糖的做法)

5、起锅，小火，加黄油软化

第5步(花生牛轧糖的做法)

6、熬好的黄油

第6步(花生牛轧糖的做法)

7、加棉花糖，不断翻炒均匀

第7步(花生牛轧糖的做法)

8、至棉花糖全部软化，全程小火

第8步(花生牛轧糖的做法)

9、加入奶粉，不断翻炒均匀

第9步(花生牛轧糖的做法)

10、至棉花糖和奶粉完全融合

第10步(花生牛轧糖的做法)

11、加入花生米，搅拌均匀

第11步(花生牛轧糖的做法)

12、整理成型，用擀面杖擀平

第12步(花生牛轧糖的做法)

13、切成大块

第13步(花生牛轧糖的做法)

14、再切成2cmx3cm的小块

第14步(花生牛轧糖的做法)

15、好了，用糯米纸和糖纸包好，密封保存

第15步(花生牛轧糖的做法)

16、随吃随取，挺好的拌手礼呢

第16步(花生牛轧糖的做法)

17、

第17步(花生牛轧糖的做法)

18、

第18步(花生牛轧糖的做法)

19、尝尝哦。

第19步(花生牛轧糖的做法)

小贴士：
全程小火操作，用不粘锅更好。

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