热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鲫鱼清洗干净后,锅中倒入油把鱼煎至两面金黄色。
2、盛出备用。
3、锅中留底油爆香蒜姜末辣椒,再放入鲫鱼,加入适量清水酱油煮至汤汁浓稠,加入适量盐调味。
4、煮至收汁装盘。