东北家常凉菜成品图

东北家常凉菜

2019/10/29 11:40:40浏览7567 赞1211 收藏714

凉菜家常菜午餐晚餐

简化版有啥放啥了。

食材清单

干豆腐 1张

粉丝 1小把

旱黄瓜 1根

苦苣 1小把

香菜少许

大蒜适量

食用油适量

盐适量

糖适量

味精适量

花椒粒适量

辣椒油适量

香油适量

辣鲜露适量

鸡汁适量

海鲜酱油适量

鲜贝露适量

米醋适量

十三香适量

蚝油适量

熟白芝麻适量

辣椒面适量

烹饪步骤(共17步)

1、粉丝提前泡发，开水煮熟投凉沥水备用，干豆腐切丝焯水控干备用，黄瓜去皮擦成粗丝，苦苣洗净切段，香菜大蒜切末。

第1步(东北家常凉菜的做法)

2、粉丝干豆腐控水呢。

第2步(东北家常凉菜的做法)

3、蔬菜待命

第3步(东北家常凉菜的做法)

4、撒上香菜末蒜末

第4步(东北家常凉菜的做法)

5、切好的材料装盆，上面堆放好葱香菜末辣椒面

第5步(东北家常凉菜的做法)

6、起锅烧油。

第6步(东北家常凉菜的做法)

7、小火下入花椒粒儿。榨香后捞出，不要变黑会发苦。

第7步(东北家常凉菜的做法)

8、捞出花椒粒的油，升温至冒烟儿。

第8步(东北家常凉菜的做法)

9、热油淋在香菜大蒜末辣椒面上

第9步(东北家常凉菜的做法)

10、滋啦啦好香

第10步(东北家常凉菜的做法)

11、泼好油的样子

第11步(东北家常凉菜的做法)

12、加入所有调料

第12步(东北家常凉菜的做法)

13、搅拌均匀

第13步(东北家常凉菜的做法)

14、撒上白芝麻点缀

第14步(东北家常凉菜的做法)

15、成品上桌

第15步(东北家常凉菜的做法)

16、来个清楚的

第16步(东北家常凉菜的做法)

17、大楼的吃吧，肉太贵吃素。

第17步(东北家常凉菜的做法)

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