五香毛豆成品图

五香毛豆

2019/11/20 10:52:46浏览5052 赞935 收藏400

凉菜家常菜零食

食材清单

毛豆适量

八角 2颗

桂皮 2块

花椒少许

冰糖适量

姜适量

葱适量

香叶少许

泡椒适量

十三香少许

盐 3勺

生抽 1勺

料酒 1勺

香油 1勺

烹饪步骤(共8步)

1、准备以上食材。

第1步(五香毛豆的做法)

2、毛豆去头去尾

第2步(五香毛豆的做法)

3、摘成这样即可

第3步(五香毛豆的做法)

4、锅里放油加入花椒，桂皮，八角，葱，泡椒，姜，香叶小火煸香，倒入适量的水

第4步(五香毛豆的做法)

5、把毛豆放入，一勺生抽和冰糖

第5步(五香毛豆的做法)

6、加入盐，料酒煮沸转小火10分钟

第6步(五香毛豆的做法)

7、加入香油再煮15分钟即可

第7步(五香毛豆的做法)

8、放入冰箱冷藏一夜更入味。

第8步(五香毛豆的做法)

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