鸡蛋羹成品图

鸡蛋羹

2019/09/18 19:13:26浏览7790 赞1352 收藏747

羹类家常菜汤羹

食材清单

鸡蛋 2个

酱油适量

香油适量

烹饪步骤(共6步)

1、准备鸡蛋2个。

第1步(鸡蛋羹的做法)

2、在碗里打散后，加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里，拿出来的时候还有些凉，所以用自来水也相当于温水了。

第2步(鸡蛋羹的做法)

3、用保鲜膜包住，上面用牙签扎几个小洞。

第3步(鸡蛋羹的做法)

4、打鸡蛋的同事时先烧开水。

第4步(鸡蛋羹的做法)

5、大火烧开水后，把鸡蛋放进去，改小火。十分钟左右拿出来。

第5步(鸡蛋羹的做法)

6、出锅后，加点生抽，香油，就可以吃了。这次水放少了，鸡蛋鼓起来了。

第6步(鸡蛋羹的做法)

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