鸡中翅

2018/11/24 14:38:31浏览2770 赞442 收藏144

鸡中翅，好多人喜欢呵，做法各异。我选简单方便的做法。

食材清单

鸡中翅 8只

油少许

蚝油 3克

生抽 10毫升

姜 15克

葱 1克

蒜 10克

胡椒粉 2克

糖 10克

八角 2只

桂皮 5克

桅子 1只

红曲红少许

1、鸡翅加入适量糖、蠔油、生抽、姜抓匀腌制。

2、锅烧热下少许，下鸡翅煎，翻面加葱姜蒜再煎。

3、下生抽、盐、糖、黄桅子、红曲红、八角、桂皮、水焖煮。

4、熟时收汁，洒上胡椒粉，淋上香油出锅装盘。

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