水煮牛肉

2019/10/13 09:06:20浏览9320 赞1390 收藏792

煮自己喜欢的水煮牛肉

食材清单

魔芋结适量

豆芽适量

金针菇适量

虾适量

娃娃菜适量

木耳适量

生姜适量

大蒜适量

豆瓣酱适量

小米辣椒适量

1、牛肉竖切薄片

2、牛肉片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，地瓜粉，再倒半汤匙食用油，腌制1小时以上

3、油锅温热大蒜，姜丝，辣椒，豆瓣酱，炒香

4、我和家人爱吃的搭配菜

5、倒入水，水开后，菜依次烫熟

6、自己喜欢什么菜，就煮什么菜

7、若放窝笋或者黄瓜皮的，烫5分熟就可以

8、牛肉最后捞，时间不要太久，肉容易老了，最后牛肉连同汤一起倒入盆内，盆内撒上葱花，辣椒粉，淋上热油

9、一盆丰盛的大菜就好了

小贴士：
烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短，先烫需要久时间的，短时间的后面烫

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