菠菜猪肝粥成品图

菠菜猪肝粥

2018/09/25 10:06:06浏览1098 赞181 收藏70

食材清单

猪肝 200克

菠菜一把

小葱 2根

姜 3-4片

蒜 3-4瓣

大米半碗

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

纯净水适量

烹饪步骤(共16步)

1、水煮开后放入大米，熬四十分钟左右

第1步(菠菜猪肝粥的做法)

2、猪肝切成薄片，用清水洗一下

第2步(菠菜猪肝粥的做法)

3、放盐，料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右

第3步(菠菜猪肝粥的做法)

4、菠菜洗净

第4步(菠菜猪肝粥的做法)

5、切成寸段

第5步(菠菜猪肝粥的做法)

6、小葱切断，生姜切片

第6步(菠菜猪肝粥的做法)

7、锅里煮开水

第7步(菠菜猪肝粥的做法)

8、下菠菜

第8步(菠菜猪肝粥的做法)

9、菠菜断生后盛出放到纯净水中

第9步(菠菜猪肝粥的做法)

10、菠菜焯水的锅里放入小葱段和姜片，放入猪肝，待猪肝变色后关火3-4分钟

第10步(菠菜猪肝粥的做法)

11、盛到纯净水中

第11步(菠菜猪肝粥的做法)

12、在熬好的米粥里放入猪肝煮一分钟

第12步(菠菜猪肝粥的做法)

13、放入菠菜

第13步(菠菜猪肝粥的做法)

14、放入盐，鸡精，胡椒粉

第14步(菠菜猪肝粥的做法)

15、热油炸点蒜蓉

第15步(菠菜猪肝粥的做法)

16、粥的表面撒上蒜蓉末

第16步(菠菜猪肝粥的做法)

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