麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2019/11/27 18:32:45浏览8083 赞1525 收藏922

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

豆腐 1块

猪肉馅 2两

郫县豆瓣酱 3勺

烹饪步骤(共5步)

1、豆腐，猪肉馅准备。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、豆腐切小块

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、郫县豆掰酱剁细

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、葱姜蒜切碎，麻椒准备

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、锅中放油，葱姜蒜麻椒，炼葱姜蒜麻椒油，然后锅中留葱姜蒜麻椒油炒郫县豆掰酱出红油，然后炒肉馅至发干，放入豆腐煸炒至豆掰酱均匀沾在豆腐上，放生抽，料酒，糖调的汁，炒匀盛盘，撒葱末即可，后面的操作忘照相了，只能文字叙述了。

第5步(麻婆豆腐的做法)

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