清汤牛肉面

2018/10/23 16:33:48浏览4344 赞450 收藏314

食材清单

牛肉 5片

挂面适量

白萝卜 6片

秋葵 1颗

香葱适量

小米辣 1个

牛肉原汤 150g

1、煮牛肉的原汤150g，牛肉五片，白萝卜适量切片，秋葵一根切厚片，挂面适量，小米辣和香葱碎适量。

2、小锅中放入适量的水，水开后下入挂面煮至五成熟。

3、牛肉原汤加入适量的水煮开。

4、将煮至五成熟的挂面捞入汤中，加入适量的黑胡椒粉，尝尝味道，酌情加盐。

5、下入白萝卜片和秋葵片煮熟。

6、将挂面捞入碗中，牛肉片和萝卜片摆放两边。

7、秋葵摆放在中间，浇上汤。

8、撒上香葱和小米辣。一碗简单又好吃的牛肉面就做好了。

小贴士：
牛肉要放凉了切，才能切的薄而整齐。

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