核桃酥

2019/08/24 12:05:48浏览556 赞70 收藏47

我家剩了一些陈年的核桃仁，觉得没去处，那就拿来做核桃酥好了。

食材清单

中筋面粉 250克

核桃仁 150克

猪油 170克

泡打粉 5克

小苏打 5克

白砂糖 50克

食盐 10克

1、成年生核桃仁放烤盘。

2、放烤箱上下火180℃烤15分钟。

3、用研磨杯磨碎了。

4、将猪油放入大碗中。

5、猪油在微波炉中叮一下化开，碗中倒入食盐、白糖，打入一个鸡蛋。

6、用打蛋器搅打均匀。

7、倒入核桃碎。

8、筛入中筋面粉、泡打粉、小苏打。

9、用刮刀以切拌的手法搅拌均匀（不能用手揉面，那样会不稣的）。

10、用刮刀切拌均匀。

11、分成六份。

12、分2个烤盘放置核桃碎。

13、用大拇指按坑，并撒上黑芝麻。然后送入烤箱上下火180℃烤20分钟。

14、成品图。

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