热菜 家常菜 午餐 晚餐
孩子超级爱吃的菜,隔三差五必点,其实很简单。
1、把鸡翅洗净,两侧斜划三道,加葱姜蒜,花椒大料,老抽,生抽,料酒,香油,干红椒,盐用手抓拌均匀,腌制一个小时,我有时候做好几份放入冰箱冷冻,下次吃的时候拿出来直接做,很方便。
2、炒锅放入少许食用油烧开,大火炒腌好的鸡翅中。炒香为止。
3、加入没过鸡翅的可乐。
4、大火烧开转中火收汁。
5、上桌美美哒。
小贴士:老抽和生抽要少放,调色而已。