小吃
为家炸盘薯条,健康好吃!娃们会吃到舔盘
1、土豆切条。
2、开水下锅。煮2分钟左右。
3、捞出控干。
4、凉透加入淀粉搅拌均匀,让每根土豆条条上沾满淀粉。
5、起油锅,油温70度,放入薯土豆条。
6、第一遍炸至3分钟,捞出放几分钟。
7、放入油锅炸第二次,大概3分钟左右,喜欢吃脆点的可以多炸会儿,再次捞出,挤上番茄酱,可以开吃啦。