炒花生米成品图

炒花生米

2018/10/18 18:53:40浏览2167 赞251 收藏98

小菜家常菜零食午餐

香喷喷的花生米，每次聚餐必须炒一盘，这是哥们吃饭聊天的下酒好菜

食材清单

花生米 500g

油 2茶匙

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、凉锅凉油(干净干爽的锅)，放花生米…

第1步(炒花生米的做法)

2、开小火，用筷子拌一下，让油都裹着花生米

第2步(炒花生米的做法)

3、用筷子不停翻动，让它受热均匀

第3步(炒花生米的做法)

4、炒至这样，关火。锅里还有余热，继续用筷子翻动，避免糊了

第4步(炒花生米的做法)

5、盛盘，撒上盐粉…用筷子拌一下即可。

第5步(炒花生米的做法)

6、稍微凉10多分钟，就特别脆香了。

第6步(炒花生米的做法)

小贴士：
1:也可以热锅凉油放花生米。也可以撒上盐粉再盛盘，个人喜好而已。
2:选择新花生米，中粒的适宜。

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