煎带鱼成品图

煎带鱼

2019/10/27 08:19:18浏览1930 赞228 收藏82

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

带鱼 1条

盐 1匙

花椒粉 1匙

黑胡椒粉 1匙

五香粉 1/3匙

料酒 1勺

玉米淀粉 35g

植物油 3勺

烹饪步骤(共4步)

1、带鱼剪开鱼腹，除去内脏后切成段，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，五香粉和料酒

第1步(煎带鱼的做法)

2、抓匀后腌制半小时

第2步(煎带鱼的做法)

3、带鱼两面沾上玉米淀粉并抖掉多余的部分

第3步(煎带鱼的做法)

4、锅中加入植物油，放入带鱼段煎至两面金黄，中间不要随意翻动即可。

第4步(煎带鱼的做法)

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