香菇油菜

2019/10/12 07:53:19浏览1927 赞198 收藏135

食材清单

油菜 600克

香菇适量

蚝油一勺

蒸鱼豉油一勺

葱适量

姜适量

蒜三瓣

盐适量

鸡精少许

淀粉一勺

1、备好食材

2、香菇切成四半，葱姜蒜切末

3、蒜末碗中放一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，适量盐，少许鸡精，一勺干淀粉

4、加入适量水，水量大概是小半碗左右

5、锅中水开，加少许盐和油，把油菜放到水里焯烫，根部烫透

6、捞出摆盘

7、炒锅放油

8、放香菇翻炒

9、香菇炒七分软后放葱姜末炒香

10、再倒入一小碗的清水

11、水开煮至香菇软了，倒入调好的水淀粉汁

12、开大火收汁

13、倒入油菜盘中，欧拉，老公连汤都喝掉啦

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