1、1.黑豆提前浸泡两小时备用。
2、猪心洗干净后切厚片。
3、锅里注入适量的水,并放入几片生姜和几滴料酒,把切好的猪心倒进去除掉血腥味。
4、把猪心,黑豆,红枣,葱段倒进锅里,并加入适量的开水小火慢炖两小时。
5、出锅前再投进枸杞子煮十分钟。
6、汤炖好啦,放进一小勺盐就可以喝啦~