香菇油菜成品图

香菇油菜

2019/05/06 09:14:32浏览4950 赞928 收藏508

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香菇油菜是一道非常好吃的家常菜，美味可口，营养丰富，能增强免疫力，老人孩子都爱吃。

食材清单

香菇 300g

油菜 4颗

葱半颗

蒜 4个

蚝油 2匙

姜半块

盐半匙

烹饪步骤(共13步)

1、食材汇总。

第1步(香菇油菜的做法)

2、油菜摘好洗净。

第2步(香菇油菜的做法)

3、锅中倒水，水开后放油菜焯水30秒。

第3步(香菇油菜的做法)

4、将油菜捞出备用。

第4步(香菇油菜的做法)

5、香菇洗净。

第5步(香菇油菜的做法)

6、把香菇切成片。

第6步(香菇油菜的做法)

7、葱姜蒜切碎。

第7步(香菇油菜的做法)

8、锅中倒花生油，油热后倒入葱姜蒜。

第8步(香菇油菜的做法)

9、将葱姜蒜爆香后倒入香菇炒2分钟。

第9步(香菇油菜的做法)

10、再倒入焯好的油菜快速煸炒。

第10步(香菇油菜的做法)

11、倒入2匙蚝油继续炒半分钟。

第11步(香菇油菜的做法)

12、加入盐翻炒均匀后出锅。

第12步(香菇油菜的做法)

13、软绵光滑，蒜香扑鼻的香菇油菜，老人孩子都爱吃。

第13步(香菇油菜的做法)

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