炖羊肉成品图

炖羊肉

2018/12/12 08:20:16浏览7328 赞1210 收藏621

热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

哈哈东北的冬天羊肉咋吃都好吃

食材清单

羊肉 500克

青椒两个

干辣椒一个

姜片 1片

葱段适量

胡椒粉少量

生抽一勺

盐少量

烹饪步骤(共9步)

1、羊肉500克，却成比骰子块大点

第1步(炖羊肉的做法)

2、配菜

第2步(炖羊肉的做法)

3、热锅凉油，放羊肉炒出羊肉的水份

第3步(炖羊肉的做法)

4、下入干辣椒，葱段，姜片

第4步(炖羊肉的做法)

5、加生抽，开水大约700毫升左右

第5步(炖羊肉的做法)

6、中火炖30分钟

第6步(炖羊肉的做法)

7、汤汁农稠时放青椒，翻炒两分

第7步(炖羊肉的做法)

8、出锅非常好的炖羊肉青椒

第8步(炖羊肉的做法)

9、成品

第9步(炖羊肉的做法)

小贴士：
必须炒羊肉里的水份炒没，在放调料，这样炖出来的羊肉才好吃

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