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西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2019/03/02 19:21:30浏览2288 赞417 收藏273

热菜 家常菜 午餐 晚餐

经典快手菜、下饭菜。

食材清单

西红柿 1个
鸡蛋 2个
适量
适量
十三香 适量
适量
白糖 适量

烹饪步骤(共4步)

1、西红柿一个,切成块。鸡蛋两个磕入碗中,打散。葱切成葱花。放了一点尖椒。喜欢可以放一根,不喜欢可以不放。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、锅烧热放油,再烧热放鸡蛋,边煎边用筷子拨散开。鸡蛋炒好放葱花、尖椒爆香,放西红柿翻炒。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、西红柿炒软些,放适量盐,十三香,白糖。适当调节糖和盐的比例,喜欢吃甜的多放糖,喜欢吃咸的多放盐。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、成品图。很下饭。

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

小贴士:
冬天选购西红柿别太硬太生。
喜欢姜可以放些。

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