蒜香豆角成品图

蒜香豆角

2019/12/04 10:13:14浏览8438 赞922 收藏461

热菜家常菜午餐晚餐

豆角不易熟、放水味道淡，做蒜香豆角，又软又入味。

食材清单

豆角适量

蒜适量

油适量

盐适量

生抽适量

烹饪步骤(共5步)

1、豆角，洗净，摘好，掰成段。

第1步(蒜香豆角的做法)

2、蒜，如果需要蒜沫，就拍一下，把蒜拍扁，拿下蒜皮，切沫就好了。比任何工具都实用。

第2步(蒜香豆角的做法)

3、锅中放油，下入豆角，开始大火或中火翻炒。豆角不吸油、不容易糊。找到比较大的一条豆角，用铲子切一下，轻易断开就是熟了，这时候的豆角变皱了。

第3步(蒜香豆角的做法)

4、豆角炒熟了，转小火，放入蒜末翻炒，蒜熟了，放些生抽，盐调味出锅。

第4步(蒜香豆角的做法)

5、成品图。蒜香豆角，又软又入味。

第5步(蒜香豆角的做法)

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