猪心西兰花成品图

猪心西兰花

2018/09/19 16:02:04浏览7367 赞1472 收藏658

家常菜猪心西兰花猪心西兰花猪心汤猪心瘦肉粥

食材清单

猪心

西兰花

生粉

盐

大蒜

姜

料酒

胡椒粉

鸡精

烹饪步骤(共8步)

1、食材：猪心。(内脏难得吃一次，一只猪心还做二次烧)

第1步(猪心西兰花的做法)

2、猪心剪开去掉血块，切片，加生粉、盐

第2步(猪心西兰花的做法)

3、加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥味)

第3步(猪心西兰花的做法)

4、洗净沥干水份

第4步(猪心西兰花的做法)

5、食材：西兰花。洗净

第5步(猪心西兰花的做法)

6、水烧滚放盐、油，把西兰花焯二分钟

第6步(猪心西兰花的做法)

7、热锅热油煸大蒜、姜

第7步(猪心西兰花的做法)

8、倒入猪心再加料酒、盐、稍炒最后倒入西兰花加少量盐、胡椒粉、鸡精。(我家吃得清淡，如味道要浓些可以加酱油或蚝油)

第8步(猪心西兰花的做法)

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