芡实莲子煲猪心

2019/07/27 10:14:42浏览3570 赞534 收藏333

这是一道定惊，安神，比较平和的汤品，大人小孩子都可以喝！
煲好的猪心可以放凉切片，然后用来炒菜，非常好吃！

食材清单

猪心 1个

莲子 30G

芡实 30G

蜜枣 1个

姜

盐

1、猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净；

2、芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可；

3、锅中煮约4-5碗的水，下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等；煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时；

4、食用时加盐调味！猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！

小贴士：
猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！
因为我用的电饭煲煲，不会干水，如果你用煤气，可以适量多加点水！

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