猪心汤成品图

猪心汤

2019/01/15 22:17:47浏览4417 赞550 收藏381

药膳，经常自己炖猪心汤喝，北漂没条件用瓦罐。小火慢炖一小时。

食材清单

猪心个1

姜片2

盐适量

党参三根

枸杞一吧

烹饪步骤(共2步)

1、猪心洗干净，大火绰一下，水到掉凉水冲洗，猪心对半切开，滚刀块，注意！心里面的血一定不要弄掉，此为心血，所谓呕心沥血，就是如此，放足够的水，把所有调料和猪心一口气全放进去，小火一个小时。

第1步(猪心汤的做法)

2、晚上煮好，第二天早上吃，汤里有姜，晚上不吃为妙。

第2步(猪心汤的做法)

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